01ZERO
L’essentiel, sans le superflu
La gamme ZERO
Des recettes sans gluten et très faibles en glucides, pensées pour garder toute la place à la gourmandise.
- Nature
- Cacao
- Coco
< 1 gde sucre par gaufre
Découvrir ZEROGaufres artisanales • Marcinelle
La gourmandise
qui vous ressemble.
Sans gluten, très faibles en glucides ou riches en protéines : découvrez des gaufres préparées artisanalement avec un vrai goût de plaisir.
- Sans gluten
- Option sans lactose
- Cétogène
- Ratios thérapeutiques 2:1 à 4:1
- Fabrication artisanale
- Recettes ciblées
- Artisan reconnue
Faites avec cœurà Marcinelle
ZERO
POWER
GLUT1
À chaque besoin sa Gaufff
Qu’est-ce qui compte
pour vous aujourd’hui ?
Choisissez votre priorité : nous vous indiquons immédiatement la gamme qui vous correspond.
02POWER
L’énergie qui se croque
La gamme POWER
Des gaufres sans gluten, riches en protéines et faibles en glucides pour conjuguer plaisir et objectifs.
- Vanille
- Banane
- Coco
POWERriche en protéines
Découvrir POWER03GLUT1
La précision au service du goût
La gamme GLUT1
Des gaufres sans gluten spécialement formulées avec des ratios cétogènes précis, selon le besoin suivi.
- Nature & cacao 2:1
- Nature, cacao & coco 3:1
- Recette dédiée 4:1
2:1–4:1ratios cétogènes
Découvrir GLUT1Pour tout régime cétogène thérapeutique, les choix alimentaires et ratios doivent être validés avec l’équipe médicale qui vous accompagne.
Mieux comprendre
Deux sujets,
expliqués simplement.
Des repères accessibles pour comprendre la diète cétogène thérapeutique et le syndrome de déficit en GLUT1.
01→
02→
Alimentation thérapeutique
La diète cétogène
Comprendre la cétose, les ratios et l’encadrement médical.Maladie rare
Le déficit en GLUT1
Comprendre le transport du glucose et le rôle des cétones.Ces contenus sont informatifs : ils ne remplacent ni un diagnostic, ni un avis médical ou diététique personnalisé.
L’histoire de Marie
Tout est parti
d’un manque.
Entre mes entraînements de développé couché, mon alimentation cétogène et un quotidien bien rempli, je ne trouvais aucune gourmandise qui réunissait vraiment mes besoins : très peu de glucides, sans gluten, rassasiante… et surtout délicieuse.
Alors j’ai commencé à chercher la bonne recette dans ma propre cuisine. Mon expérience de technologue de laboratoire m’a appris à être précise : peser, tester, noter et recommencer. Essai après essai, une gaufre moelleuse, généreuse et différente est née.
01Le besoinRetrouver le plaisir sans renoncer à mes choix.
02Les essaisAjuster chaque ingrédient au gramme près.
03Le partageTransformer ma recette en aventure artisanale.
Ce qui devait répondre à mon besoin est devenu La Gaufff à Marie — puis ZERO, POWER et GLUT1 pour répondre aux vôtres.Choisir mes Gaufffs